【評論主題】53.針對吞嚥困難的個案進行進食訓練時,下列食物給予的順序最適當?(A)蔬果泥→餅乾→布丁→白開水(B)白開水→布丁→蔬果泥→餅乾(C)布丁→蔬果泥→餅乾→白開水(D)蔬果泥→布丁→白開水→餅乾
【評論內容】
1.僅有口腔控制功能欠佳者,選用軟滑不用咀嚼的食物,液體或較稀的食物。
2.吞嚥反射遲緩者,選用軟滑流速慢或較濃稠的食物。
3.咽部蠕動差、環咽肌功能喪失者,選用液體的食物。
4.聲帶或喉部閉合不全,選用較濃稠的食物。
5.多重性吞嚥困難,綜合吞嚥困難原因做中間性選擇,如口腔控制功能欠佳併吞嚥反射遲緩者選用黏稠性食物。
代償法:固體或乾燥食物配著液體交替吃。
【評論主題】53.針對吞嚥困難的個案進行進食訓練時,下列食物給予的順序最適當?(A)蔬果泥→餅乾→布丁→白開水(B)白開水→布丁→蔬果泥→餅乾(C)布丁→蔬果泥→餅乾→白開水(D)蔬果泥→布丁→白開水→餅乾
【評論內容】
1.僅有口腔控制功能欠佳者,選用軟滑不用咀嚼的食物,液體或較稀的食物。
2.吞嚥反射遲緩者,選用軟滑流速慢或較濃稠的食物。
3.咽部蠕動差、環咽肌功能喪失者,選用液體的食物。
4.聲帶或喉部閉合不全,選用較濃稠的食物。
5.多重性吞嚥困難,綜合吞嚥困難原因做中間性選擇,如口腔控制功能欠佳併吞嚥反射遲緩者選用黏稠性食物。
代償法:固體或乾燥食物配著液體交替吃。
【評論主題】53.針對吞嚥困難的個案進行進食訓練時,下列食物給予的順序最適當?(A)蔬果泥→餅乾→布丁→白開水(B)白開水→布丁→蔬果泥→餅乾(C)布丁→蔬果泥→餅乾→白開水(D)蔬果泥→布丁→白開水→餅乾
【評論內容】
1.僅有口腔控制功能欠佳者,選用軟滑不用咀嚼的食物,液體或較稀的食物。
2.吞嚥反射遲緩者,選用軟滑流速慢或較濃稠的食物。
3.咽部蠕動差、環咽肌功能喪失者,選用液體的食物。
4.聲帶或喉部閉合不全,選用較濃稠的食物。
5.多重性吞嚥困難,綜合吞嚥困難原因做中間性選擇,如口腔控制功能欠佳併吞嚥反射遲緩者選用黏稠性食物。
代償法:固體或乾燥食物配著液體交替吃。