【評論主題】20.若乙醇檢品中含揮發性酸，於檢品中加入何者後，可以蒸餾法測定乙醇含量？(A)氫氧化鈉(B)甘油(C)碘(D)乙酸

【評論內容】

【蒸餾法】

揮發性鹼：+稀硫酸再蒸餾

揮發性酸：+NaOH再蒸餾

甘油：+足量水，避免水少於50%，甘油會變丙烯醛

碘：檢品先加適量硫代硫酸鈉溶液（10%），褪色後再加NaOH蒸餾