【評論主題】45.Sinigrin(如圖)經過 myrosinase 催化水解後,產生 allyl isothiocyanate,即其 allyl group 會轉移至下列那個位置? (A)1(B)2(C)3(D
【評論內容】我的記法:白芥子是 Brassica alba ,含有Sinalbin