【評論主題】19. ( )黑傑克醫師寫了一個細胞代謝作用的簡式:「養分+氧氣→氨+二氧化碳+水+能量」,下列哪一類食物分解後會產生最多的氨?(A)米飯、薯條 (B)西瓜、橘子 (C)牛肉、奶油 (D)荷包蛋、雞腿
【評論內容】蛋白質是由不同的L型α胺基酸所形成的線性...
【評論主題】19. ( )黑傑克醫師寫了一個細胞代謝作用的簡式:「養分+氧氣→氨+二氧化碳+水+能量」,下列哪一類食物分解後會產生最多的氨?(A)米飯、薯條 (B)西瓜、橘子 (C)牛肉、奶油 (D)荷包蛋、雞腿
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