【評論主題】9 下列何者為向專業供應商購買食材之優點？①確保食材品質 ②提供菜單食材的建議 ③零庫存 ④提供食材產季資訊 ⑤協助烹調設備維修 (A)①②③ (B)①②④(C)①④⑤ (D)①③⑤

【評論內容】故答案為（B）

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【評論內容】根據2013 ACC/AHA guide☆☆☆☆☆：(☆)...