【評論主題】31 對於燒燙傷病人是否需要額外補充維生素之敘述，下列何者錯誤？(A)維生素 C 參與傷口癒合的作用，可建議給予每天 0.5～1.0 g (B)持續 24 小時給予 0.66 mg/kg/h 之高劑量

【評論內容】燒燙傷病人的營養照顧維生素和礦物質的補充：維生素 A 與 C：此二種維生素與傷口的癒合、腸胃道的完整性和預防感染上扮演相當重要的角色。維他命 A 主要來源：胡蘿蔔、甘藷、肝臟、深綠色蔬菜等。維生素 C 主要來源：柑橘類水果（如橘子、柳丁、柚子、檸檬…等）以及芭樂等。製作單位：臨床營養科  中國醫藥大學