【評論主題】1 對於不同型態團體供膳之敘述，下列何者錯誤？(A)速食店之供餐相較一般餐廳較無明顯之餐次限制 (B)非營利性團體的供膳較一般營利性餐廳更常使用選擇性菜單 (C)由許多不同部門組成之大型餐飲機構其設備

【評論內容】非營利性供膳通常是使用循環菜單，畢竟本來就不是為了銷售而製作的，所以比較少客製化的部分