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• 78Lymedisease是由下列那一種微生物感染而引起？(A)Mycobacteriumtuberculosis(B)Bacillusanthracis(C)Borreliaburgdorferi(
• 79那一種staphylococcus會分泌coagulase酵素？(A)S.aureus(B)S.epidermidis(C)S.saprophyticus(D)S.haemolyticus
• 80抗真菌藥物（antifungalagent）ketoconazole的作用機轉為：(A)抑制ergosterol的合成(B)抑制cholesterol的合成(C)抑制DNA的合成(D)抑制micr
• 32 一個研究要分析 6 所大學的資料，想探討一年級新生的 BMI 數值是否相等，於是在每一間大學隨機抽取 100 人進行試驗，最終選定變異數分析 ANOVA 作為分析工具。此方法的檢定統 計量為下列
• 2. 直方圖有二個或二個以上高峰出現時，其數據可能：(A)來自同一個群體(B)來自二個或二個以上的群體(C)數據可能造假(D)數據已事先經過層別
• 3. 根據「20/80 定律」，只要掌握最重要的 20%，便能解決 80%的問題，故可搭配下列何種控制圖以找出最重要的 20%？(A)特性要因圖(B)管制圖(C)層別法(D)柏拉圖分析圖
• 4. 以平均值加減三個標準差為管制界限，製程雖屬正常，但落在界限以外的點子仍有：(A)0.35%(B)1.00%(C)0.135%(D)0.27%
• 5. 由於機率原因點子超出界限之外被判斷製程已發生變異之錯誤稱為？(A)第一種錯誤(B)第二種錯誤(C)第三種錯誤(D)第四種錯誤
• 6. 下列那一項出現在管制圖中心線同一側時，即屬不正常形態？(A)連續 4 點(B)連續 2 點(C)連續 7 點(D)連續 10 點
• 7. 繪製不良率管制圖（P chart）時，若平均不良率為 2%，則每組抽取之樣本數（n）以多少為適當？(A)1,000 ~ 1,500(B)150 ~ 200(C)250 ~ 500(D)50 ~
• 8. 茲有兩組數據：第一組為 50, 50, 50, 50, 100；第二組為 40, 50, 60, 60, 90。有關標準偏差之敘述何者正確？(A)兩組之標準偏差相同(B)第二組之標準偏差較第一組
• 9.下列有關抽樣檢驗的平均樣本數（ASN）、平均總檢驗數（ATI）的敘述，何者有誤？(A)在單次抽樣計畫中，ATI 曲線是以送驗批批量大小 N 為漸進線(B)在單次抽樣計畫中，ASN 為送驗批批量大小
• 10. 在下列何種狀況下，應採用區域抽樣（cluster sampling）法？(A)區域間變異小，區域內變異大時(B)區域間變異大，區域內變異小時(C)區域間變異大，區域內變異大時(D)區域間變異小
• 11. 下列有關製程精密度（process capability of precision）之敘述，何者有誤？(A)製程精密度簡稱 Cp 值(B)Cp 值愈高，表示製程能力愈佳(C)不能單獨用 Cp
• 12. 以下何者不是 QC 七大手法之一？(A)計畫評核圖(B)魚骨圖(C)管制圖(D)柏拉圖
• 13. 若管理者在進行控制時，希望能兼採腦力激盪術以鼓勵員工自由思考，則適合使用何種控制技術？(A)檢核表(B)散佈圖(C)特性要因圖(D)直方圖
• 14. 進行製程管制時，若有一點落在不良率管制圖的管制上限之外，其正確處置為何？(A)不必理會，品質會自動恢復正常(B)撤換操作員(C)馬上查明原因，並將產品隔離(D)若有第二點出現，才進行處置
• 15. 在品管七大手法中，用以做為重點管理的圖表，稱為：(A)魚骨圖(B)柏拉圖(C)直方圖(D)雷達圖
• 16. 製程精密度（process capability of precision）計算出來之後，食品品保工程師應依 Cp 值的不同而採取不同的改進措施。請問 Cp 值多少以上，表示製程能力剛好符合規
• 17. 製程在管制狀態下，其產品之品質變異在 6 個標準差的範圍內，稱為：(A)自然公差（natural tolerance）(B)規格公差(C)允收品質水準（AQL）(D)平均出廠品質界限（AOQL
• 18. 某產品重量的算術平均數為 168 g，標準差為 8 g，其變異係數為：(A)0.22%(B)4.76%(C)9.52%(D)14.29%
• 19. 下列有關標準差之敘述，何者錯誤：(A)變異數開平方根即為標準差(B)如果數據含有過大或過小的特殊值時，標準差比全距更能表達其差異(C)標準差用於衡量品質特性變異的範圍(D)標準差愈大，表示變異
• 20. MIL-STD-105E 表是屬於下列何種抽樣檢驗？(A)選別型抽樣檢驗(B)調整型抽樣檢驗(C)連續生產型抽樣檢驗(D)規準型抽樣檢驗
• 21. 有關「生產者冒險率」與「消費者冒險率」，下列敘述何者正確？(A)生產者冒險率是指品質不符合要求水準的情況下被允收的機率(B)消費者冒險率是指品質不符合要求水準的情況下被拒絕的機率(C)生產者冒
• 22. A 原料的期望值為 30，標準差為 6，B 原料的期望值為 40，標準差為 8，現將兩原料組合為一新產品，則新產品的標準差為何？(A)10(B)14(C)15(D)48