問題詳情

59.下列何者並非由乙烯所引起的園產品採收後生理障礙?
(A)抑制花苞而不綻放(如康乃馨)
(B)抑止離層的形成,造成果蒂不易脫落(如柿子)
(C)促進組織纖維化,降低食用品質(如蘆筍)
(D)促進葉綠素分解,加速蔬果黃化(如葉菜類)

參考答案

答案:B
難度:適中0.4
統計:A(2),B(2),C(0),D(1),E(0)