問題詳情

42. 油品的酸價（Acid value）是指中和 1 克油脂所需氫氧化鉀的毫克數。今有某食用油10 克，以 0.1 M NaOH 滴定，需加入 40 mL 恰可達當量點，則此食用油的酸價約為
多少 mg KOH/g？（NaOH = 40、KOH = 56）
(A) 16.0
(B) 21.6
(C) 22.4
(D) 216

參考答案

答案：C

統計：A:3,B:0,C:3,D:0,E:0

難度：計算中