問題詳情

62. *油脂氫化過程中可能產生反式脂肪酸（trans fatty acid），目前已發現反式脂肪酸可能導致血中何者上升 ?
(A)三酸甘油酯
(B) 高密度脂蛋白
(C) 膽固醇
(D)鈉

參考答案

答案：A,C
難度：適中0.673684
統計：A(77),B(10),C(83),D(9),E(0)