問題詳情

49. 下列有關脂質檢測方法與測定性質的敘述,何者不正確?
(A) 碘價/不飽和度
(B) 乙醯價/羥基數
(C) 皂化價/氧化度
(D) 酸價/游離脂肪酸數

參考答案

答案:C
難度:簡單0.811966
統計:A(6),B(7),C(95),D(9),E(0)