問題詳情

請閱讀下列敘述後，回答43～44題
燕麥奶與牛奶常被拿來做比較。燕麥奶是燕麥和水混合後的成品，其營養組成成分和牛奶有些不同，表(七)為X牌燕麥奶與Y牌牛奶的營養比較表。
 部分消費者選擇牛奶與植物奶(米漿、豆漿、燕麥奶、杏仁奶)的過程中，也可能會同時考量牛奶和植物奶對於環境造成的影響。圖(二十八)為某學術單位研究：每生產出200 mL的牛奶和特定濃度植物奶時產生的碳排放量、使用的土地面積與所需的用水量。


【題組】43. 若壯壯跟安安兩人對於早餐飲品的需求為：
壯壯：我想要攝取較多的胺基酸。
安安：我要減少攝取糖。
則根據營養比較表，在攝取相同容量飲品的情況下，推論兩人的選擇，下列何者最合理？
(A)兩人皆宜選擇牛奶
(B)兩人皆宜選擇燕麥奶
(C)壯壯選擇牛奶，安安選擇燕麥奶
(D)壯壯選擇燕麥奶，安安選擇牛奶

參考答案

答案：A
難度：簡單0.688
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用户評論

【LOCUD】評論

壯壯：我想要攝取較多的胺基酸。安安：我要減少攝取糖胺基酸比例要看其組成物蛋白質：牛奶大於燕麥奶糖分比例要看糖或碳水化合物：牛奶小於燕麥奶故都選牛奶

【傻傻外星人(112新北普通】評論

根據附表，每 100 mL 的 Y 牌牛奶比 X 牌燕麥奶所含的蛋白質高，分解成胺基酸後的含量亦較高，但糖含量卻較低，故牛奶是壯壯和安安想選的早餐飲品。故選(Ａ)。