問題詳情

夜市中常見有人賣糖炒栗子，把栗子與小石子一起炒，請依敘述回答 41~42 題問題：
【題組】41. 為什麼栗子和小石子一起加熱？
(A) 石子可避免栗子爆開
(B)避免栗子過熱
(C)石子可吸收栗子的水分
(D) 使栗子受熱均勻，並讓溫度容易升高。

參考答案

答案：D
難度：非常困難0
統計：A(0),B(0),C(0),D(2),E(0)