問題詳情
39. 關於雞尾酒調製方法的敘述，下列何者正確？甲、直接注入法 ( building )：先加入冰塊再加入材料乙、漂浮法 ( floating )：材料加入順序依所含糖份的比重而定，比重低的先加入丙、攪拌法 ( stirring )：將材料放入果汁機內攪拌丁、搖盪法 ( shaking )：先將冰塊加入後再注入材料
(A) 甲、乙
(B) 甲、丁
(C) 乙、丙
(D) 丙、丁
參考答案
答案：B
難度：適中0.696391
統計：A(102),B(328),C(19),D(22),E(0)