問題詳情

14. 有關托盤之敘述，下列何者不正確？
(A) 運送葡萄酒與高腳酒杯，宜以單手高托法操持圓形托盤
(B) 長方形托盤常見於美食街
(C) 物品平均擺放托盤，先上桌的物品置於托盤外側
(D) 運送 Cutlery 時，應墊服務巾以符合衛生

參考答案

答案：A
難度：適中0.535294
統計：A(91),B(50),C(16),D(13),E(0)