問題詳情

104. 下列何者內容比較接近食品之無氮抽出物(NFE)?
(A)碳水化合物
(B)粗纖維
(C)粗脂肪
(D)含氮非蛋白質。

參考答案

答案:A
難度:適中0.545455
統計:A(6),B(1),C(3),D(1),E(0)