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18. 乾熱殺菌法對餐具之有效殺菌係指(A)攝氏 80 度以上乾熱加熱 40 分鐘以上(B)攝氏 110 度以上乾熱加熱 30 分鐘以上(C)攝氏 90 度以上乾熱加熱 20 分鐘以上(D)攝氏 95
問題詳情
18. 乾熱殺菌法對餐具之有效殺菌係指
(A)攝氏 80 度以上乾熱加熱 40 分鐘以上
(B)攝氏 110 度以上乾熱加熱 30 分鐘以上
(C)攝氏 90 度以上乾熱加熱 20 分鐘以上
(D)攝氏 95 度以上乾熱加熱 10 分鐘以上。
參考答案
答案:B
難度:適中0.555556
統計:A(0),B(10),C(3),D(3),E(0)
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