問題詳情

五、敘述「染劑還原法(dye reduction method)」分析食品微生物含量之原理、常用染劑名稱及此分析方法之優缺點。(10 分)

參考答案

答案:C
難度:非常簡單0.910345
統計:A(4),B(8),C(132),D(1),E(0)