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40. ( )下列何種波最適合用於地球內部較深處的探測? (A)聲波 (B)地震波 (C)電磁波 (D)光波。
問題詳情
40. ( )下列何種波最適合用於地球內部較深處的探測?
(A)聲波
(B)地震波
(C)電磁波
(D)光波。
參考答案
答案:B
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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40. 廚房工作檯上方之照明燈具,加裝燈罩是因為(A)節省能源(B)美觀(C)增加亮度(D)防止爆裂造成食物汙染。
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四、題組 20% (每題2分) 這時正是臘月天,北斗星斜倚在紫微垣的西邊,長的是杓,在上面;方的是魁,在下面;老殘心想:「歲月如流,眼見斗杓又快要指向東方了,人又要增添一歲了。一年一年這樣瞎混下去,將
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27. 清洗不銹鋼水槽或洗碗機宜用下列哪一種清潔劑?(A)中性(B)酸性(C)鹼性(D)鹹性。
19. 製作 1000 人份的伙食,以下列何種設備來煮飯較省事方便又快速?(A)電鍋(B)蒸籠(C)瓦斯炊飯鍋(D)湯鍋。
41. 殺蟲劑應放置於(A)廚房內置物架(B)廚房角落(C)廁所(D)廚房外專櫃。
41. ( )根據板塊構造學說,造成板塊移動的力量來自下列何者? (A)海水潮汐的作用 (B)大陸漂移的推力 (C)軟流圈的熱對流作用 (D)地球冷卻收縮的力量。
30. 有關冰箱的敘述,下列何者為非?(A)遠離熱源(B)每天需清洗一次(C)經常除霜以確保冷藏力(D)減少開門次數與時間。
28. 量匙間的相互關係,何者不正確?(A)1 大匙為 15 毫升(B)1 小匙為 5 毫升(C)1 小匙相當於 1/3 大匙(D)1 大匙相當於5 小匙。
20. 燴的食物最適合使用的容器為(A)淺碟(B)碗(C)盅(D)深盤。
42. 食物調理檯面,應使用何種材質為佳?(A)塑膠材質(B)水泥(C)木頭材質(D)不鏽鋼。
37. 安全的維護是(A)安全人員的責任(B)經理人員的責任(C)廚工的責任(D)全體工作人員的責任。
31. 油炸鍋起火時不宜(A)用砂來滅火(B)用水來滅火(C)蓋緊鍋蓋來滅火(D)用化學泡沫來滅火。
29. 廚房設施,下列何者為非?(A)通風採光良好(B)牆壁最好採用白色磁磚(C)天花板為淺色(D)最好鋪設平滑磁磚並經常清洗。
21. 烹調過程中,宜採用(A)熱效率高(B)熱效率低(C)熱效率適中(D)熱效率不穩定 之爐具。
43. 廚房滅火器放置位置是(A)主廚(B)副主廚(C)全體廚師(D)老闆 應有的認知。
【題組】3.由本文可看出老殘: (A)嘆馬齒徒長,前途茫茫 (B)憂青春將逝,當及時行樂 (C)憂國憂民,暗促自己起而救國 (D)自我期許,勿再尸位素餐
32. 欲檢查瓦斯漏氣的地方,最好的檢查方法為下列何者?(A)以火柴點火(B)塗抹肥皂水(C)以鼻子嗅察(D)以點火槍點火。
20.下列文句「 」中的字詞,何者意思前後相同? (A)夾岸之樹,「負」勢競上 / 今彼以性命托我,我何忍「負」之 (B)廷尉,天下之「平」也 / 命童子取土「平」之 (C)父來室中,「顧」而笑曰 /
※右圖為月球相對於地球和太陽位置的關係圖,試依圖回答37~40題:【題組】37.當月球運行至哪個位置時,地球上所見之月相為西明東暗? (A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁。
44. 取用高處備品時,應該使用下列何者物品墊高,以免發生掉落的危險?(A)紙箱(B)椅子(C)桶子(D)安全梯。
用那樣蠻不講理的姿態 / 翹向南部明媚的青空 / 一口又一口,肆無忌憚 對著原是純潔的風景 / 像一個流氓對著女童 / 噴吐你肚子裡不堪的髒話 你破壞朝霞和晚雲的名譽 / 把太陽擋在毛玻璃的外邊
【題組】2.「斗杓東指」的季節,與下列何者所描述的季節相同? (A)淨掃黃金階,飛霜皎如雪 (B)隨風柳絮輕,映日杏花明 (C)鏡湖三百里,菡萏發荷花 (D)山樹落梅花,飛落野人家
21.以下詩句所表達的心情,何者說明正確? (A)勸君更進一杯酒,西出陽關無故人──閒適情懷(B)行到水窮處,坐看雲起時──思鄉情懷 (C)孤帆遠影碧山盡,唯見長江天際流──離愁情懷(D)獨在異鄉為異
22. 砧板材質以(A)塑膠(B)硬木(C)軟木(D)不銹鋼 為宜。
45. 使用絞肉機時,不可直接用手推入,以防止絞入危險,須以(A)木棍(B)筷子(C)炒杓(D)湯匙 推入。
【題組】5.本詩的主題在控訴什麼? (A)空氣汙染 (B)噪音汙染 (C)交通壅塞 (D)治安敗壞
33. 被燙傷時的立即處理法是(A)以油塗抹(B)以漿糊塗抹(C)以醬油塗抹(D)沖冷水。