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20.下列文句「 」中的字詞,何者意思前後相同? (A)夾岸之樹,「負」勢競上 / 今彼以性命托我,我何忍「負」之 (B)廷尉,天下之「平」也 / 命童子取土「平」之 (C)父來室中,「顧」而笑曰 /
問題詳情
20.下列文句「 」中的字詞,何者意思前後相同?
(A)夾岸之樹,「負」勢競上 / 今彼以性命托我,我何忍「負」之
(B)廷尉,天下之「平」也 / 命童子取土「平」之
(C)父來室中,「顧」而笑曰 / 三「顧」茅廬
(D)正在嘆賞不「絕」,忽聽一聲漁唱 / 蟬則千轉不窮,猿則百叫無「絕」
參考答案
答案:D
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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32. 欲檢查瓦斯漏氣的地方,最好的檢查方法為下列何者?(A)以火柴點火(B)塗抹肥皂水(C)以鼻子嗅察(D)以點火槍點火。
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※右圖為月球相對於地球和太陽位置的關係圖,試依圖回答37~40題:【題組】37.當月球運行至哪個位置時,地球上所見之月相為西明東暗? (A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁。
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44. 取用高處備品時,應該使用下列何者物品墊高,以免發生掉落的危險?(A)紙箱(B)椅子(C)桶子(D)安全梯。
用那樣蠻不講理的姿態 / 翹向南部明媚的青空 / 一口又一口,肆無忌憚 對著原是純潔的風景 / 像一個流氓對著女童 / 噴吐你肚子裡不堪的髒話 你破壞朝霞和晚雲的名譽 / 把太陽擋在毛玻璃的外邊
【題組】2.「斗杓東指」的季節,與下列何者所描述的季節相同? (A)淨掃黃金階,飛霜皎如雪 (B)隨風柳絮輕,映日杏花明 (C)鏡湖三百里,菡萏發荷花 (D)山樹落梅花,飛落野人家
21.以下詩句所表達的心情,何者說明正確? (A)勸君更進一杯酒,西出陽關無故人──閒適情懷(B)行到水窮處,坐看雲起時──思鄉情懷 (C)孤帆遠影碧山盡,唯見長江天際流──離愁情懷(D)獨在異鄉為異
22. 砧板材質以(A)塑膠(B)硬木(C)軟木(D)不銹鋼 為宜。
45. 使用絞肉機時,不可直接用手推入,以防止絞入危險,須以(A)木棍(B)筷子(C)炒杓(D)湯匙 推入。
【題組】5.本詩的主題在控訴什麼? (A)空氣汙染 (B)噪音汙染 (C)交通壅塞 (D)治安敗壞
33. 被燙傷時的立即處理法是(A)以油塗抹(B)以漿糊塗抹(C)以醬油塗抹(D)沖冷水。
22.「看到段考成績後,我的心情跌落谷底」,句中運用了「跌落谷底」表現心情的沉重,屬於「化抽象為具體」的轉化修辭法。下列何者也使用相同的修辭技巧? (A)這民族的海岸線像一支弓,那長城像五千年來待射的
46. 砧板下應有防滑設置,如無,至少應墊何種物品以防止滑落(A)菜瓜布(B)溼毛巾(C)竹笓(D)檯布。
38. 廚房排水溝宜採用何種材料(A)不銹鋼(B)塑鋼(C)水泥(D)生鐵。
34. 地震發生時,廚房工作人員應(A)立刻搭電梯逃離(B)立即關閉瓦斯、電源,經由樓梯快速逃出(C)原地等候地震完畢(D)逃至頂樓等候救援。
47. 蒸鍋內的水已燒乾了一段時間,應如何處理?(A)馬上清洗燒乾的蒸鍋(B)馬上加入冷水(C)馬上加入熱水(D)先關火把蓋子打開等待冷卻。
當與山脈走向垂直的氣流,受高山阻擋被迫抬升高度,空氣中的水氣在迎風面上空冷卻(每上升100公尺,氣溫約下降攝氏0.65度),凝結成雲後降雨,待氣流翻過山嶺,在背風面下降時已無水分,只剩下乾燥的空氣,又
48. 廚餘餿水需當天清除或存放於(A)7℃以下(B)8℃以上(C)15℃以上(D)常溫中。
49. 排水溝出口加裝油脂截流槽的主要功能為(A)防止油脂污染排水系統(B)防止老鼠進入(C)防止水溝堵塞(D)使排水順暢。
59. 廚房的工作檯面照明度需要多少米燭光?(A)180(B)100(C)150(D)200 米燭光以上。
50. 為求省力好用,剁雞、排骨時應使用(A)片刀(B)骨刀(C)水果刀(D)武士刀。
69. 廚房刀具有片刀、剁刀、水果刀、刮鱗刀以下何者才是刀具正確的使用方法?(A)片刀切菜、剁刀切魚、水果刀切肉片、刮鱗刀殺魚(B)片刀切菜、剁刀剁排骨、水果刀切蕃茄、刮鱗刀刮魚鱗(C)片刀切排骨、剁
60. 廚房之排水溝須符合下列何種條件?(A)為明溝者須加蓋,蓋與地面平(B)排水溝深、寬、大以利排水(C)水溝蓋上可放置工作檯腳(D)排水溝密封是要防止臭味飄出。
51. 陶鍋傳熱速度比鐵鍋(A)快(B)慢(C)差不多(D)一樣快。
78. 廚房所設之加壓噴槍,其用途為何?(A)洗碗專用(B)洗菜專用(C)洗廚房器具專用(D)清潔沖洗地板、水溝用。
70. 廚房使用之反口油桶,其作用與功能是(A)煮水用(B)煮湯用(C)裝剩餘材料用(D)裝炸油或回鍋油用 ,可避免在操作中的危險性。
61. 依據良好食品衛生規範準則,食品加工廠之牆面何者不符規定?(A)牆壁剝落(B)牆面平整(C)不可有空隙(D)需張貼大於 B4 紙張之燙傷緊急處理步驟。
52. 不銹鋼工作檯優點,下列何者不正確?(A)易於清理(B)不易生鏽(C)耐腐蝕(D)耐躺、耐坐。