問題詳情

45. 甲公司CAS冷凍中式乳化型貢丸(全熟肉類製品),107年9月經CAS驗證機構(財團法人中央畜產會)抽驗結果,金黃色葡萄球菌 23 MPN/g ,下列選項何者內容敘述完全正確?○1 依CAS驗證基準甲公司可申請複驗 ○2 符合CAS優良肉品微生物標準○3 甲公司需提改善計畫書 ○4 未違反食品衛生標準
(A)○3 ○4
(B)○1 ○3 ○4
(C)○1 ○4
(D)○2 ○3 ○4

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)