資訊推薦

• 15.為何葡萄糖氧化酵素可以增加包裝食品的保鮮期？(A) 可去除包裝中的氧氣 (B) 可分解微生物細胞壁(C) 可去除包裝中的二氧化碳 (D) 可中和食品中的黴菌毒素
• 40.下列何者為台灣歷史最悠久且曾經是最重要的外銷淡水食用魚？(A) 鰻魚 (B) 海鱺 (C) 虱目魚 (D) 草魚
• 31.目前世界上最重要的三種糧食作物為何？(A) 小麥、玉米、水稻 (B) 大麥、玉米、水稻(C) 小麥、馬鈴薯、水稻 (D) 小米、玉米、水稻
• 49.「畜試黑豬」的血統來源為：(A) 桃園豬種和杜洛克豬種 (B) 蘭嶼豬種和藍瑞斯豬種(C) 約克夏豬種和杜洛克豬種 (D) 約克夏豬種和桃園豬種
• 7. 有關農桿菌的敘述，下列何者正確？(A) 屬於革蘭氏陽性菌(B) 可利用它的染色體攜帶外源基因進行基因轉殖(C) 可引起植物病徵的基因主要在其質體中(D) 主要感染單子葉植物
• 16.經抗原免疫後的老鼠，其何種器官具有大量的 B 細胞，可進行單株抗體的製作？(A) 肝臟 (B) 脾臟 (C) 腎臟 (D) 心臟
• 41.下列何者尚未人工繁殖成功，仍需仰賴捕撈天然苗才能進行養殖？(A) 虹鱒 (B) 草蝦 (C) 吳郭魚 (D) 鰻魚
• 32.下列何者不屬於 CAS 優良食品三個特色之一？(A) 百分之百進口原物料 (B) 以國產農水畜產為主要原料(C) 產品品質符合 CAS 規格標準 (D) 製造工廠一定通過認證
• 50.下列哪一種較具規模的禽畜生產及運銷業務的運銷合作社尚未成立？(A) 雞蛋 (B) 羊乳 (C) 蛋雞 (D) 毛豬
• 8. 有關生物防治法的應用，下列何者正確？(A) 將蘇力菌毒蛋白基因轉殖入棉花植株，可使棉花產生抗蟲力(B) 轉殖抗腐霉菌基因的桿狀病毒感染豌豆種子，可使豌豆免於腐霉菌危害(C) 轉殖抗病毒基因的鏈黴
• 17.有關遺傳的「中心法則」( central dogma )，下列敘述何者錯誤？(A) DNA 本身可複製(B) 以 DNA 為模板轉錄出 mRNA(C) 當 mRNA 附在核糖體上，可轉譯出蛋白質
• 42.下列哪一種家畜在台灣地區尚未生產出來？(A) 試管牛 (B) 試管豬 (C) 試管馬 (D) 試管羊
• 33.下列何者不屬於農業經營管理範疇內所謂的農產品批發市場？(A) 卓蘭果菜市場 (B) 屏東縣肉品市場 (C) 東港魚市場 (D) 迪化街年貨市場
• 一、假設X商品的平均成本為$9，無固定成本，X商品的需求曲線為Q = 15 − 1/3 P，政府對X 商品課徵$3 從量稅。請注意，(一)、(二)兩小題的圖形中必須正確標出兩軸的變數，各曲線在兩軸應有
• 9. 有關真核細胞 mRNA 轉錄後修飾的過程，下列何者正確？(A) 3' 端加上帽( capping )(B) 5' 端加上 polyA 尾巴(C) 去除內插子( intron
• 18.細菌以批次培養法進行醱酵時，下列那個時期會大量產生胺基酸與維生素？(A) 適應期 (B) 穩定期 (C) 快速生長期 (D) 下降期
• 43.飼料中的脂肪所能供給家畜的熱能為碳水化合物的幾倍？(A) 1.25 (B) 2.25 (C) 3.25 (D) 4.25
• 一、Confirming Bank 和 Reimbursing Bank 皆屬於信用狀交易的關係人。請問：【題組】(一) 何謂 Confirming Bank？請說明之。（8 分）
• 10.科學家以下列何種方法檢驗 SARS 病毒的檢體？(A) 反轉錄聚合酵素連鎖反應( RT-PCR )(B) 限制片段多樣性( RFLP )(C) 定點突變( site-directed mutag
• 19.下列何種人類幹細胞應用於科學研究或是臨床治療時，所引起的道德爭議最大？(A) 皮膚幹細胞 (B) 臍帶血幹細胞 (C) 胚胎幹細胞 (D) 角膜幹細胞
• 2. 下列何種現代生物技術是利用生物體當成反應工廠，製造所需產品？(A) 生體反應 (B) 細胞融合 (C) 組織培養 (D) 基因重組
• 11.第九凝血因子基因轉殖入母牛中，下列何者是最適合作為大量且快速取得該蛋白質的來源？(A) 乳汁 (B) 血液 (C) 汗液 (D) 唾液
• 20.下列何者是生命遺傳密碼的特徵？(A) 一個密碼子( codon )可能有多個對應的胺基酸(B) 密碼解讀方向是 3'´'5'(C) UAA 被發現在所有 mRNA
• 12. DNA 重組過程包括：○1 檢測含有重組 DNA 或標的蛋白質的宿主細胞○2 篩選含有重組 DNA 的宿主細胞○3 把重組 DNA 轉形到宿主細胞中○4 將標的 DNA 接合到載體上○5 分離
• 21.下列那種微生物最適合當作生物性肥料？(A) 剔除冰核蛋白基因的冰核細菌 (B) 黑殭菌(C) 根瘤菌 (D) 冰核細菌