問題詳情

13 下列有關澱粉指示劑的敘述，何者錯誤？
(A)澱粉指示劑於酒精溶液下其靈敏度最大
(B)澱粉液極易被破壞，故應於臨用前配製
(C)澱粉粒於熱水中崩解，而形成β-amylose 的膠狀溶液
(D)當溫度超過25℃時澱粉指示劑的靈敏度會顯著下降

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)