資訊推薦

• 9 .下列哪一種雞尾酒不是以琴酒（Gin）調製而成的？　(A)Manhattan　(B)Pink Lady　(C)Singapore Sling　(D)Tom Collins。 　 (A)O(B)X
• 國中學生未經請假，不明原因，連續幾日未到校上課，即應通報為中輟生？(A)二日(B)三日(C)四日(D)五日
• 15 .調製雞尾酒時，基酒多為不甜的酒，再加上想表現的味道的配料，下列何者正確？　(A)甜味：Bitters　(B)苦味：Sugar Syrup　(C)酸味：Lemon Juice　(D)鹹味：Ji
• 25.臺北高職的教師在學校本位課程發展過程中進行評鑑，主要目的在蒐集課程草案的優缺點資料，作為改進或修訂課程之用。這屬於下列的哪一種評鑑？(A)內部人員評鑑(B)總結性評鑑(C)形成性評鑑(D)目標評
• 212 .下列何種酒可搭配各種菜餚？　(A)白葡萄酒　(B)紅葡萄酒　(C)香檳　(D)雪莉酒。 　 (A)O(B)X
• 7.在課程發展的模式當中，過程模式所考量的主體是(A) 教材 (B) 決策 (C) 老師 (D) 學生
• 213 .“Still Wine”是指　(A)氣泡葡萄酒　(B)強化的葡萄酒　(C)不起泡的葡萄酒　(D)起泡之香檳酒。 　 (A)O(B)X
• 27.唐氏症所造成的智能障礙，其原因是由於(A)新陳代謝障礙(B)染色體異常(C)輻射線過量(D)以上皆是。
• 20 .雞尾酒服務時，紙巾大小通常是　(A)9”×9”　(B)9×9公分　(C)55×55公分　(D)55”×55”。 　 (A)O(B)X
• 下列何者為政府機構之官方體育運動組織?(A) 中華民國體育學會 (B) 中華民國體操協會(C) 中華民國奧林匹克委員會(D) 桃園縣政府教育局體健課
• 16 .Shaker的組成及分類，何者為非？　(A)由壺蓋、隔冰器、壺身組成　(B)特大容量為750c.c.　(C)最小容器為500c.c.　(D)除Boston Shaker外大多採用不鏽鋼製品。
• 以下何首詩非為「離別類」？(A)、「桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情」；(B)、「執手相看淚眼，竟無語凝噎」；(C)、「無人信高潔，誰為表予心.」；(D)、「勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。」
• 113.組織再造的方式，政府推動單一窗口措施(A)作業流程再造(B)管理結構再造(C)成員角色再造(D)經營理念再造(E)組織型態再造(6)進行跨組織再造----P.140
• 25 .下列裝飾物中，何者不屬於Garnishes？　(A)Cherry　(B)Swizzle sticks　(C)Lemon Wedge　(D)Nut Meg。 　 (A)O(B)X
• 218 .美國的葡萄酒規定商標上標示的葡萄品種使用比率最少要含　(A)65％　(B)75％　(C)85％　(D)95％。 　 (A)O(B)X
• 8.美國社會學家柯曼(Coleman)等人的研究指出對學生學習表現的影響是：？(A) 家庭大於學校 (B) 學校大於家庭 (C) 兩者相等 (D) 以上皆非
• 214 .下列法國葡萄酒最高等級為：　(A)A.O.C　(B)VIN DE PAYS　(C)V.D.Q.S.　(D)VIN DE TABLE。
• 試問2006年世界盃足球賽會內賽有幾支隊伍？(A)16隊 (B)32隊 (C)4隊 (D)128隊
• 54.領導者如何有效回應危機，進而能成功領導(A)第五級領導(B)火線領導(C)動盪領導(D)香蕉皮領導(E)後英雄式領導----P.67
• 223 .法國薄酒萊新酒（Beaujolais Nouveau）是於每年11月份的第幾個星期四全球同步銷售？　(A)1　(B)2　(C)3　(D)4。 　 (A)O(B)X
• 『400 公尺中欄』需要跨越幾個欄架？(A)8 個 (B)9 個 (C)10 個 (D)11 個欄架
• 219 .世界上第一個使用環保軟木塞的國家是　(A)美國　(B)法國　(C)澳州　(D)德國。 　 (A)O(B)X
• 29 .調製Orange Blossom必須先　(A)Chill the Glass　(B)Sugary Rim　(C)Frappé　(D)Fill up Soda Water。 　 (A)O(B)
• 探究教學法可以讓學生瞭解學習價值，以及體認到參與認知和思考的過程探究的基本模式可分為1.發展暫時性的結論2.蒐集資料3.確認問題4.解釋資料5.複製6.準備陳述研究目標，下列何者排列順序是正確的？(A
• 17 .下列各相關調酒方法，不須先有放入冰塊的動作為　(A)Shaking　(B)Floating　(C)Building　(D)Chill the Glass。 　 (A)O(B)X