【林侑儒】評論
依據世界衛生組織報告，家禽流行性感冒病毒不耐熱。５６℃加熱３小時６０℃加熱３０分鐘１００℃加熱１分鐘即可殺滅。故雞肉、雞蛋等食品應煮熟食用，不可生食。
【Julie Chu】評論
预防H7N9禽流感之“三要”：要勤洗手，接触禽鸟肉类、排泄物及生蛋壳后，要以肥皂洗手；要熟食，禽流感病毒不耐热，经56℃加热3小时、60℃加热30分钟或100℃加热1分钟即可杀灭；要提高免疫力，均衡饮食、适当运动、充足睡眠和休息，减少压力。