問題詳情

四、討論影響微生物在食品中生長之內在因素(intrinsic parameters)(三項)及外在因素(extrinsic parameters)(二項)。(20 分)

參考答案

答案:C
難度:非常簡單0.90089
統計:A(82),B(41),C(1518),D(18),E(0)