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• 9. 下列那一茶樹品種為小葉種? (A)青心烏龍(B)臺灣山茶(C)臺茶(D)18 號 阿薩姆。
• 1. 下列對合板的敘述何者正確的？ (A)合板的翹曲狀況較實木為大(B)一般合板的積層數為奇數(C)合板之長、寬方向的強度差異大(D)合板之利用率較低。
• 86. 不含鈣質的肥料是 (A)石灰(B)尿素(C)骨粉(D)過磷酸鈣。
• 19. 桃竹苗茶區常用來製造東方美人茶的茶樹品種為 (A)青心柑仔(B)臺茶18號(C)青心大冇(D)大葉烏龍。
• 28. 較不適合製造椪(膨)風茶的茶樹品種是 (A)青心大冇(B)白毛猴(C)青心烏龍(D)阿薩姆。
• 10. 下列那一茶樹品種為大葉種? (A)青心柑仔(B)臺茶12號(C)臺茶19號(D)臺茶8號。
• 94. 修剪樹木的大型枝條必須採取所謂三段式(或三刀式)的修法，請問下列下刀的順序何者為正確？
• 87. 綠肥的效益以何者為主？ (A)調整pH值(B)防止蟲害(C)防止水分蒸發(D)改良土質。
• 20. 日月潭茶區傳統製造紅茶的茶樹為 (A)細葉種(B)小葉種(C)中葉種(D)大葉種。
• 29. 臺北市木柵茶區常用來製造鐵觀音茶所用的茶樹品種主要為 (A)硬枝紅心 (B)鐵觀音 (C)臺茶 18 號 (D)青心柑仔。
• 11. 臺茶 13 號的茶樹為 (A)細葉種(B)小葉種(C)中葉種(D)大葉種。
• 2. 茶樹是屬於 (A)短年生(B)二年生(C)一年生(D)多年生 植物。
• 88. 最適合作為葉面施肥的氮肥是？ (A)硫酸銨(B)硝酸鈉(C)尿素(D)硝酸錏鈣。
• 21. 南投魚池茶區常用來製造紅茶的茶樹品種為 (A)青心柑仔(B)臺茶8號(C)臺茶12號(D)大葉烏龍。
• 30. 臺灣常用來製造碧螺春茶所用的茶樹品種主要為 (A)硬枝紅心(B)鐵觀音(C)青心柑仔(D)阿薩姆。
• 12. 臺茶 20 號的茶樹為 (A)細葉種(B)小葉種(C)中葉種(D)大葉種。
• 3. 小葉種茶樹是屬於______ 植物(A)一年生落葉(B)多年生落葉(C)二年生常綠(D)多年生常綠
• 89. 修剪樹上的大枝條後，處理的方式何者不對？ (A)傷口塗上癒合劑(B)傷口噴水保持濕潤(C)傷口塗抹殺菌劑(D)傷口塗臘。
• 22. 下列茶樹品種何者較適合製造成大葉種紅茶? (A)青心柑仔 (B)臺茶 18 號 (C)臺茶 12 號 (D)四季春。
• 31. 目前臺灣地區種植面積最廣的茶樹品種是 (A)青心大冇(B)青心烏龍(C)臺茶12號(D)臺茶18號。
• 13. 四季春的茶樹為 (A)細葉種(B)小葉種(C)中葉種(D)大葉種。
• 4. 大葉種茶樹是屬於 (A)一年生落葉(B)多年生落葉(C)二年生常綠(D)多年生常綠 植物。
• 90. 拔除雜草時，下列何者正確？ (A)務必拔除雜草可再生之部位(B)只需拔除根莖交接之頭部及地上部(C)只需割除地上莖部(D)務必拔除葉片，其餘根、莖部可少量保留。
• 23. 欲製作低苦澀綠茶時，在現行栽培品種中可以儘量選擇兒茶素類成分含量 (A)低(B)中(C)無(D)高 的品種較佳。
• 32. 下列何種茶樹品種所製成之包種茶常具有奶香味? (A)臺茶12號(B)臺茶13號(C)四季春(D)臺茶18號。