問題詳情

96. 小麥製粉時，與其出粉率成正比者為？
(A)水分含量
(B)灰分含量
(C)蛋白質含量
(D)醣含量。

參考答案

答案：B
難度：適中0.69863
統計：A(6),B(51),C(9),D(2),E(0)