問題詳情

8. 誰最應瞭解標準食譜之使用目的與成本控制的關係?
(A)經理
(B)主廚
(C)顧客
(D)老板。

參考答案

答案:B
難度:適中0.6875
統計:A(1),B(11),C(2),D(2),E(0)