問題詳情

10.有關Bacillus cereus嘔吐型食物中毒的敘述，下列何者錯誤？
(A)由對熱不穩定之毒素所引起
(B)潛伏期較短，約為1～6小時
(C)症狀與金黃色葡萄球菌腸毒素中毒類似
(D)主要感染源為被該菌的芽孢汙染的米飯

參考答案

答案：A
難度：適中0.6
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用户評論

【咩】評論

是對熱穩定型，以下列出嘔吐型和腹瀉型的差別。

【HSU CHEN NING】評論

Bacillus cereus Food Poisoning 嘔吐型(Emetic from)腹瀉型(Diarrheal form)相關食物米飯肉類、蔬菜腸毒素(enterotoxin)對熱穩定(heat stable)對熱不穩定(heat labile)潛伏期<6hrs>6hrs