【Meng】評論

(A) trypsin→胰蛋白酶(B) lipase→脂解酶

【terminator812】評論

(A) trypsin： Trypsin 是一種蛋白酶，主要在腸道中由胰臟分泌。它的作用是切割蛋白質多肽鏈，特別是在粒氨酸和精氨酸的酸性殘基之旁。這使得 trypsin 能夠將多肽分子分解成更小的片段，以便消化和吸收。(B) lipase： Lipase 是一種脂肪酶，它主要作用於脂質（脂肪）分子。Lipase 有助於分解脂肪分子成為甘油和脂肪酸，以便在腸道中進行吸收。它對於脂肪的消化和代謝非常重要。(C) amylase： Amylase 是一種澱粉酶，分為唾液淀粉酶和胰腺淀粉酶。它主要作用於碳水化合物，將澱粉分解為較小的多糖片段，如麥芽糖，以便消化和吸收。(D) lactase： Lactase 是一種乳糖酶，它作用於乳糖這種雙糖分子，將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖。這在乳糖不耐症的人身上特別重要，因為他們無法適當消化乳糖，需要這種酵素來幫助分解。

【一定要一次過 一定可以過】評論

補充 trypsin的切割位點胰蛋白酶選擇地水解蛋白質中所有的由Lys或Arg的羧基所構成的肽鍵。 如果Proline位於切割位點的羧基側，則不發生切割。