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31. 眼內噴入化學物或其他異物,應立即使用下列何者沖洗眼睛?(A)蘇打水(B)牛奶(C)稀釋的醋(D)清水。
問題詳情
31. 眼內噴入化學物或其他異物,應立即使用下列何者沖洗眼睛?
(A)蘇打水
(B)牛奶
(C)稀釋的醋
(D)清水。
參考答案
答案:D
難度:
非常簡單
0.96
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31. 製作「紅燒」此烹調法的過程中,需加入大量的_____讓色澤呈紅褐色。(A)辣椒(B)酒(C)水(D)醬油
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32. 勞動基準法規定延長工時在 2 小時以內者,按平日每小時工資額加給(A)1/3(B)1/4(C)1/5(D)1/2。
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32. 某工廠因為生產需要,將工作平台高度提升到三公尺高,為了防止人員發生墜落風險,下列何者不屬於工程改善事項?(A)設置護欄或護蓋(B)使勞工配戴安全帶(C)使用起重吊掛作業(D)設置上下升降設備或
33. 以下哪一項員工的作為符合敬業精神?(A)運用雇主的資源,從事個人工作(B)謹守職場紀律及禮節,尊重客戶隱私(C)未經雇主同意擅離工作崗位(D)利用正常工作時間從事私人事務。
33. 調查局限空間缺氧引起之職業災害,下列要因何者通常與缺氧原因無「直接關係」?(A)動植物之生化作用(B)空氣溫濕度(C)化學性反應(D)氣體置換。
34. 對於脊柱或頸部受傷患者,下列何者不是適當的處理原則?(A)不輕易移動傷患(B)向急救中心聯絡(C)速請醫師(D)如無合用的器材,需 2 人作徒手搬運。
34. 下列何者非為粉塵雲之點火源?(A)火花(B)明火(C)輻射熱(D)熱表面。
35. 中餐圓桌包廂服務時,佐料壺應放置於牙籤盅之(A)左側(B)右側(C)右上方(D)左上方。
35. 勞工未切實遵行安全衛生工作守則,主管機關最高可處罰鍰新台幣多少元?(A)1,000(B)3,000(C)6,000(D)9,000。
36. 台灣的「米酒頭」是以_____為原料製成的。(A)葡萄(B)米(C)甘蔗(D)大麥
37. 為維護國民健康,我國最新修訂管理食品之法律為(A)食品衛生管理法(B)食品安全衛生管理法(C)食品法(D)食品衛生法。
36. 依勞工作業環境監測實施辦法規定,下列對於事業單位如欲辦理法定期間之作業環境監測之敘述,何者錯誤?(A)化學性因子監測樣本應由認證實驗室化驗分析(B)應僱用乙級以上作業環境監測技術士辦理(C)委
37. 公司訂定誠信經營守則時,不包括下列何者?(A)禁止不誠信行為(B)禁止提供不法政治獻金(C)禁止行賄及收賄(D)禁止適當慈善捐助或贊助。
38. 下列酒類,何者不適合加入桌邊烹調料理?(A)葡萄酒(B)白蘭地(C)金巴利酒(D)君度橙酒。
29.如下圖(十九)所示,各燈泡規格均相同,若通過電源的電流為 I 及各燈泡的電流分別為 I1、 I2、 I3、 I4 ,則以下電流的關係,何者錯誤? (A) I3= I4(B) I = I1(C)
39. 擦拭玻璃杯皿正確的步驟為(A)杯腳、杯身、杯底、杯內(B)杯內、杯身、杯底、杯腳(C)杯底、杯身、杯內、杯腳(D)杯身、杯底、杯內、杯腳。
38. 依危險性工作場所審查及檢查辦法規定,對工程內容較複雜、工期較長、施工條件變動性大等特殊情況之丁類危險性工作場所,得報經下列何單位同意後,分段申請審查?(A)地方主管機關(B)公共工程委員會(C
40. 上菜服勤,飲料自客人右側供應,菜餚自左側供食,此種服務方式係指(A)美式服務(B)法式服務(C)英式服務(D)俄式服務。
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41. 常用來去除雞骨、肉類或是鹽漬過的食物當中的血液、油脂、或雜質的烹飪法是(A)Boiling(B)Steaming(C)Deep-Fat-Frying(D)Blanching。
40. 拒絕、規避或妨礙依職業安全衛生法規定之檢查者,可處下列何種處罰?(A)新臺幣 3 萬元以上 30萬元以下罰鍰(B)新臺幣 3 千元以下之罰鍰(C)新臺幣 3 萬元以上 6 萬元以下罰鍰(D)3
42. 調雞尾酒常用的「Shaker」是指?(A)冰桶(B)量酒杯(C)雪克杯(D)刻度量杯。
41. 下列何者屬職業安全衛生設施規則所稱之危險物?(A)腐蝕性物質(B)劇毒物質(C)可燃性氣體(D)毒性物質。
43. 下列何者不是潔淨能源?(A)地熱(B)頁岩氣(C)太陽能(D)風能。
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44. 「滿漢全席」興起於_____朝之大型筵席。(A)宋(B)明(C)元(D)清
43. 損失控制五大功能中,何者為首要功能?(A)量度(B)鑑定(C)標準(D)評估。