問題詳情

10.哪一種可食植物適宜全株食用?
(A)月橘
(B)木槿
(C)假吐金菊
(D)月桃。

參考答案

答案:C
難度:適中0.422535
統計:A(5),B(2),C(30),D(15),E(0)

用户評論

mimi】評論

.假吐金菊全株可食,採幼苗或嫩莖葉炒食料理方法:(1)將食用部位洗淨,如香菜般料理,或置於冷盤內,或當調味料用。(2)如一般蔬菜之料理法,炒豬肉、牛肉、羊肉絲或與魚片共炒,味道甚佳。

布里德‧阿卡巴兒達達‧西納】評論

(A)月橘:七里香,灌木(B)木槿:朱槿花近親,灌木(C)假吐金菊:山莞荽(D)月桃:豔山薑,嫩莖可代替薑,葉子可包裹粽子、麻糬等重點是考「全株」可食!