問題詳情

30 團體膳食業者較其他企業成本控制困難的主要原因為：
(A)廚師需要技術人員難找，人事成本較高
(B)產品具易腐性和季節性，膳食銷售供應量較難估計
(C)物價波動起伏，原物料成本難控管
(D)石油價格不定，燃料費等管理成本不易控制

參考答案

答案：B
難度：適中0.576923
統計：A(1),B(150),C(58),D(43),E(0)