問題詳情

67. 下列何種油脂適用於油炸食物?
(A)沙拉油
(B)花生油
(C)酥油(Shortening)
(D)油炸油(fry oil)。

參考答案

答案:C
難度:簡單0.846154
統計:A(0),B(0),C(11),D(2),E(0)