問題詳情

20.菠菜不宜與豆腐一起食用，其主要原因為何？
(A)容易引起糖尿病
(B)豆腐中的鈣離子會取代菠菜葉綠素中的鎂離子，形成黃褐色
(C)菠菜含有草酸，會與豆腐中的鈣結合形成草酸鈣
(D)菠菜含有碳酸，會與豆腐中的鈣結合形成碳酸鈣

參考答案

答案：C
難度：非常簡單0.931507
統計：A(1),B(2),C(68),D(2),E(0)