問題詳情

65. 製作板鴨，下列何者不正確？
(A)以健康鴨體為原料
(B)原料需經剖腹清除內臟
(C)不需醃漬可直接乾燥
(D)需經乾燥。

參考答案

答案：C
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(1),D(0),E(0)