43.食品的水活性通常必須降至多少以下，方能完全抑制微生物的生長？(A) 0.60 (B) 0.75 (C) 0.88 (D) 0.90

問題詳情

43.食品的水活性通常必須降至多少以下，方能完全抑制微生物的生長？
(A) 0.60
(B) 0.75
(C) 0.88
(D) 0.90

參考答案

答案：A
難度：簡單0.772727
統計：A(34),B(0),C(8),D(0),E(0)