問題詳情

373 製作發酵麵食，使用之麵粉為
(A)中筋麵粉
(B)澄粉
(C)漂白麵粉
(D)小麥澱粉。

參考答案

答案：A
難度：簡單0.863636
統計：A(19),B(1),C(0),D(2),E(0)