【Chun】評論
紅燒獅子頭，漢族特色名菜。 是中國逢年過節常吃的一道菜， 紅燒獅子頭也稱四喜丸子，是取其吉祥之意。 這是一道淮揚名菜，有肥有瘦的肉紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，鮮艷的色彩加上撲鼻的香味，光看就引動食慾，醇香味濃的肉塊與汁液，是令人無法抵擋的頂級美味。