問題詳情

9. 醋酸發酵之化學反應式為
(A) C6H12O6＋5O2→2(COOH)2＋2CO2＋4H2O
(B) C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O
(C) C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2
(D) C6H12O6→C3H7COOH＋2CO2＋2H2。

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)