問題詳情

 3 葡萄糖具有α及β-變旋異構物（anomer），其旋光度分別為 +112.2°及 +18.7°。若將α-變旋異構物溶於 水中，其最終之旋光度變為 +52.6°，試問溶液中α-變旋異構物所占百分比變為：
(A) 72 %
(B) 28 %
(C) 64 %
(D) 36 %

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)