問題詳情

12.廚房裡的人類學家莊祖宜提到飲食評論人麥可波倫批評現代營養主義，認為「現代營養科學的興起造成食物的抽象化，人們追求飲食均衡往往跳過蔬果五穀雞鴨魚肉這些真正的食物，只考慮膳食纖維、礦物質、膽固醇、飽和脂肪酸等等的多寡。」據此，可推斷波倫選擇食物時以何為優先？
(A)營養成份
(B)價格高低
(C)天然新鮮
(D)取得容易

參考答案

答案：C
難度：適中0.687023
統計：A(34),B(0),C(90),D(3),E(0)