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• 73. 台灣氣候潮濕穀類容易發霉，下列何者是目前已確知會危害身體健康的黴菌毒素？ (A)綠麴毒素 (B)紅麴毒素 (C)黃麴毒素 (D)黑麴毒素 。
• 14.如圖，菱形 ABCD 中，I 點為內心， ，且菱形 ABCD 的面積為 40，求內切圓的面積＝？ (A) (B) (C) (D)
• 74. 下列何者是嬰幼兒飲食中缺乏鐵質會造成的疾病？ (A)溶血性貧血 (B)地中海貧血 (C)巨球性貧血 (D)小球性貧血 。
• 84. 有關幼兒自我概念的敘述，下列何者正確？ (A)自我概念會隨著年齡的增長逐漸消失 (B)自我概念就是自我中心 (C)自我概念不受父母期望的影響 (D)自我概念的獲得是基於父母和別人對自己的態度
• 102. 有關嬰兒睡眠照顧的敘述，下列哪些正確？A.應該替嬰兒準備專用的床及專屬寢具；B.在嬰兒尚未能抬頭翻身前，不要採取俯臥；C.嬰兒喝奶後應採右側睡姿；D.為方便照顧，嬰兒應與大人同床同被。 (A
• 75. 動物性食品中含有何種維生素，可避免幼兒產生惡性貧血？ (A)B1 (B)B2 (C)B6(D)B1 2 。
• 45.某科學家進行豚鼠體毛長度的遺傳研究,設計四組豚鼠的交配實驗,其親代性狀與所生子代的性狀及數目,如表(九)所示。在不考慮突變的情況下,若豚 鼠體毛長度是由一對基因控制,以A代表顯性,a代表隱性,由
• 85. 促進幼兒寫字的發展，下列何者最不適合？ (A)讓幼兒多接觸操作性玩具 (B)多引導幼兒從事平衡性大肌肉活動 (C)多提供同時要使用雙手雙腳的活動 (D)拿筆反覆練習寫字 。
• 103. 下列哪些是為嬰幼兒換尿布與協助如廁的適當作法？A.嬰幼兒大便後應以溫水清洗屁股；B.過程中與嬰幼兒聊天，讓他們感到輕鬆與溫暖；C.隨著幼兒的發展，可設置幼兒自行如廁的設備；D.對於幼兒如廁的
• 76. 幼兒缺乏何種維生素易產生佝僂症？ (A)A (B)D (C)E (D)K 。
• 104. 所謂初乳是指產後幾天所分泌的乳汁？ (A)第 1 天 (B)第 1～5 天 (C)第 1～30天 (D)第 1～60 天 。
• 86. 下列何者是嬰兒期最重要的社會發展特徵？ (A)語言的瞭解與表達 (B)動作技能的獲得 (C)建立同儕關係 (D)與照顧者之間的依附關係 。
• 77. 幼兒軟骨症是缺乏何種礦物質？ (A)鈣 (B)鐵 (C)鈉 (D)鎂 。
• 78. 幼兒飲食中鹽分過高，易造成下列哪些問題？A.腎臟負擔；B.高血壓；C.心臟病；D.齲齒。 (A)ABD (B)ACD (C)ABCD (D)ABC 。
• 105. 巿售鮮奶不適合餵食新生兒，因其有比母乳高二倍以上的何種成分？ (A)礦物質與維生素 (B)乳糖與脂肪 (C)維生素與脂肪 (D)蛋白質與礦物質 。
• 87. 幼兒情緒不同於成人，他們可以在一分鐘前哭，下一分鐘笑，這是屬於何種特質？ (A)短暫性 (B)激烈反應 (C)固著性 (D)多變性 。
• 106. 餵食母乳的嬰兒最早應添加的營養素為何？ (A)鐵質 (B)鈣質 (C)維生素 A (D)維生素 C 。
• 80. 胡蘿蔔因富含下列何種維生素，適合做為副食品的材料？ (A)維生素 A (B)維生素 B (C)維生素 C (D)維生素 E 。
• 79. 幼兒發燒時，下列何種食物不宜選擇？ (A)米湯 (B)肉末菜粥 (C)綠豆粥 (D)蜂蜜水 。
• 88. 有關創造力的敘述，下列何者錯誤？ (A)與智力成正比 (B)可經由教育的方式啟發 (C)想像的友伴為幼兒創造力的表現方式之一 (D)一般人都具有創造潛能。
• 81. 幼兒喜歡吃甜食容易引發下列哪些症狀？A.食慾不振；B.高血壓；C.肥胖；D.齲齒。 (A)ABC (B)ACD (C)ABD (D)BCD 。
• 89. 讓幼兒閉目摸索、聽音找人，是屬於下列何種遊戲？ (A)表演遊戲 (B)模仿遊戲 (C)感覺遊戲 (D)律動遊戲 。
• 107. 母乳適合嬰兒消化吸收不易便秘，因其蛋白質中的乳清蛋白與酪蛋白的比例為 (A)20：80 (B)40：60 (C)50：50 (D)80：20 。
• 90. 下列何者是嬰幼兒遊戲較不強調意義？ (A)勝負結果 (B)和同伴合作 (C)安全愉悅 (D)生活經驗 。
• 82. 下列敘述何者正確？ (A)雞肉燉煮後雞湯比雞肉營養 (B)若幼兒素食則應多補充鐵質和維生素 B1 2 (C)蛋黃含高膽固醇幼兒應少食用 (D)選用低敏奶粉可以提昇嬰兒的免疫力 。