問題詳情
2 Emulsin 之受質（substrate）為下列何者？
(A)Prunasin
(B)Sinigrin
(C)Sinalbin
(D)Alliin
參考答案
答案：A
難度：適中0.571429
統計：A(20),B(8),C(2),D(1),E(0)
用户評論
【Study】評論
Emulsin含amygdalase和prunase 二酵素
【鐵觀音鮮奶茶 無去】評論
酵素受質EmulsinPrunasin、Amygdalin、Arbutin。myrosinasesinigrin、sunalbin、gluconapinAlliinasealliin