4. 乳酸菌為微生物發酵生產保健食品，使用頻繁之菌種。請問其歸屬於那類微生物？(A)細菌(B)黴菌(C)酵⺟菌(D)病毒

問題詳情

4. 乳酸菌為微生物發酵生產保健食品，使用頻繁之菌種。請問其歸屬於那類微生物？
(A)細菌
(B)黴菌
(C)酵⺟菌
(D)病毒

參考答案

答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增

上一篇 : 3. 依「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」第 8 條規定，業者應以「書面或電子文件」方式，完整保存食品追溯追蹤憑證、文件等記錄至少幾年？(A)1 年(B)2 年(C)3 年(D)5 年
下一篇 : 5. Aspergillus parasiticus 最有可能在 _________ 中生⻑⽽產生黃麴毒素。(A)花生(B)牛乳(C)毛豆(D)蔬菜