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21 維生素 K 參與下列何者的合成?(A)prothrombin(B)tocopherol(C)calcitriol(D)rhodopsin
問題詳情
21 維生素 K 參與下列何者的合成?
(A)prothrombin
(B)tocopherol
(C)calcitriol
(D)rhodopsin
參考答案
答案:A
難度:適中0.622517
統計:A(188),B(63),C(14),D(9),E(0)
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12 當腎上腺皮質激素分泌不足時,不會有下列那種電解質代謝之異常發生?(A)鈉流失,致低血鈉(B)血鉀升高(C)血鉀降低(D)氯流失,致低血氯
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4 下列何者為嬰兒的必需胺基酸?(A)Aspartic acid(B)Cysteine(C)Histidine(D)Glutamic acid
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30 從膳食中得到的脂質形式(lipid form),以下列何者為多?(A)固醇類(sterols)(B)三酸甘油酯(triglycerides)(C)磷脂質(phospholipids)(D)單甘油
13 下列何者可用以區分巨量礦物質與微量礦物質?(A)形成鹽類的能力(B)在體內的重要性(C)在體內的(儲存)量(D)代謝後是否可以保持原形
22 下列有關水溶性維生素的敘述,何者錯誤?(A)主要的功能作為輔酶(B)其結構均含有胺基(C)攝取過多容易從尿液中排出(D)攝取過量,也會有毒性
5 下列何者每日單位體重所需之熱量為「最高」?(A)嬰兒(B)學齡兒童(C)青春期少年(D)青年人
31 高脂肪飲食與下列何種疾病有正相關性?(A)流行性感冒(B)心血管疾病(C)B 型肝炎(D)低血壓
14 下列何者與人體水分的滲透壓與平衡無關?(A)下視丘(B)肝臟(C)胰臟(D)腎臟
23 下列何種營養素最易受烹調及貯藏破壞?(A)脂肪(B)蛋白質(C)水溶性維生素(D)油溶性維生素
6 下列何者與孕婦之便祕較無關係?(A)胃腸道之肌肉彈性降低(B)母體血量增加(C)胎兒導致母體小腸之纏繞(D)膳食纖維攝取量少
32 下列有關脂肪酸的敘述,何者錯誤?(A)人體之脂肪酸大多為支鏈且含偶數個碳(B)人體內的脂肪酸大多含有 16~22個碳(C)人體內之脂肪主要是以順式存在(D)動物性脂肪通常被歸類為飽和脂肪
15 當細胞外液中鉀含量過高且導致心律不整的情形稱為:(A)Hypernatremia(B)Hypokalemia(C)Hyperkalemia(D)Hyponatremia
24 純素者最容易缺乏那一種維生素?(A)Ascorbic acid(B)Folic acid(C)Pantothenic acid(D)Cobalamin
7 下列那項不是懷孕期常見的症狀?(A)Vomiting(B)Heartburn(C)Constipation(D)Hypotension
33 有關蛋白質在胃中的消化,下列敘述何者正確?(A)胃黏膜層的杯狀細胞(goblet cells)分泌胃酸(B)胃黏膜層的壁細胞(parietal cells)分泌胃蛋白酶(C)胃泌素(gastri
16 有關維生素 E 營養生化功能的敘述,下列何者錯誤?(A)早產兒易因不足造成視網膜損傷(B)嚴重缺乏時,出現溶血性貧血(hemolytic anemia)(C)是合成血基質的輔酶(D)具抗氧化性,
25 成年人減肥時,會造成:(A)脂肪細胞數目減少(B)脂肪細胞體積變小(C)脂肪細胞不再增生(D)脂肪細胞不再分裂
8 人體的鐵營養狀況開始耗損時,最早出現變化的血液指標為何?(A)血紅素濃度降至 10 公克∕100 毫升以下(B)血清鐵蛋白(ferritin)濃度下降、運鐵蛋白受體(transferrin rec
34 身體在何種狀況下,會有正氮平衡?(A)腎臟病(B)成長的孩童(C)受傷(D)熱量攝取不足
17 下列何種營養素,與減少氧化 LDL、降低 foam cell 和動脈粥樣硬化斑塊的形成有關?(A)維生素 A(B)維生素 K(C)維生素 D(D)維生素 E
26 某食物含 120 公克醣類,40 公克脂質,25 公克蛋白質及 200 公克水,其中脂質提供的熱量占多少%?(A)44(B)38(C)34(D)29
35 下列何者不屬於良好的蛋白質互補搭配?(A)紅豆加米飯(B)玉米加米飯(C)豬血糕(D)綠豆加堅果
18 下列何種營養素主導上皮細胞的細胞分化?(A)維生素B2(B)維生素K(C)維生素A(D)維生素E
27 下列有關熱量代謝之敘述,何者錯誤?(A)蛋白質有最高的攝食產熱效應(DIT)(B)影響基礎代謝率的因素包括年齡、性別、體重、體表面積(C)測量基礎代謝率應在室溫、靜臥、清醒、禁食 12 小時等條
36 下列有關紅孩兒症(Kwashiorkor disease)之敘述,何者錯誤?(A)生長遲緩(B)肌肉萎縮(C)不會形成脂肪肝(D)水腫
37 子癇前症(preeclampsia)通常發生於何時?(A)受孕之前(B)懷孕初期(C)懷孕後半期(D)分娩後第 1 個月
38 下列有關碳水化合物之分類,何者正確?(A)單醣類:甘露糖(B)雙醣類:半乳糖(C)寡醣類:三碳糖(D)多醣類:水蘇四糖