問題詳情

50.卵白蛋白具有下列何種功能？
(A)抑制胰蛋白酶作用
(B)抑制病毒引起紅血球凝集
(C)與鐵螯合抑制細菌生長
(D)具有溶解酵素的作用

參考答案

答案：D
難度：適中0.521739
統計：A(25),B(19),C(38),D(144),E(0)

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【甲魚】評論

A 卵類黏蛋白B 卵黏蛋白C 半白蛋白