問題詳情

22 小茴香油（Fennel oil）之主成分是：
(A)Eugenol
(B)Menthol
(C)Anethole
(D)Vanillin

參考答案

答案：C
難度：簡單0.75
統計：A(12),B(2),C(42),D(0),E(0)

用户評論

【ld252252222】評論

茴香腦(Anethole)，一種有機化合物。茴香腦(Anethole)常用作調味品。茴香腦微溶於水，易溶於乙醇。希臘的烏佐酒遇水變濁就是利用這一原理。

【修羅特】評論

【中文名稱】茴香油【英文名稱】an........